- الحصول على الرابط
- X
- بريد إلكتروني
- التطبيقات الأخرى
الأكل الصحي والميزانية: كيف تاكل صح بدون ما تصرف كثير
 |
| الأكل الصحي والميزانية: كيف تاكل صح بدون ما تصرف كثير |
كثير ناس عندهم فكرة ثابتة: "الأكل الصحي غالي". يمكن لأننا نشوف أسعار بعض المنتجات العضوية أو المكملات أو "السوبر فودز" ونقول: مستحيل أقدر أعيش على هالستايل بدون ما يخلص راتبي. لكن الحقيقة إن الأكل الصحي ما يحتاج يكون مكلف، وبالعكس أحيانًا يطلع أرخص من الوجبات السريعة لو عرفنا كيف نخطط.
في هالتدوينة بأشاركك طرق عملية تخليك تاكل صحي وتوفر فلوسك في نفس الوقت.
كسر الخرافة: الأكل الصحي مو رفاهية
أول شي لازم نوضح: الأكل الصحي مو معناه أنك تشتري منتجات عضوية مستوردة أو تملأ بيتك أفوكادو وكينوا. الأكل الصحي ببساطة = أكل طبيعي ومتوازن: خضار، بروتين، كربوهيدرات جيدة، ودهون صحية. كثير من هذي الأكلات متوفرة محليًا وبأسعار مناسبة.
مثال:
كيلو عدس أحمر يطبخ لك ٦–٧ وجبات ويكلف أقل من وجبة برجر في مطعم.
البطاطس، البيض، الطماطم، الخيار، الرز… كلها عناصر صحية ورخيصة.
التخطيط الأسبوعي: سر التوفير
أكبر خطأ يخلينا نصرف زيادة هو إننا نشتري بدون خطة. تروح للسوبرماركت وأنت جوعان أو بدون قائمة، وتلقى نفسك تشتري أشياء ما تحتاجها.
الحل بسيط:
اكتب قائمة بالوجبات لخمسة أو سبعة أيام.
خطط للطبخ بكمية تكفي ليومين (meal prep).
اشترِ فقط المكونات اللي تحتاجها.
بهالطريقة، تقل الهدر وتوفر وقت وفلوس.
الشراء بالجملة
فيه منتجات لو اشتريتها بكميات كبيرة تطلع أرخص كثير:
الرز
العدس والفاصوليا
الشوفان
المكرونة الكاملة
التوابل الأساسية
هذي منتجات تتحمل التخزين وتستخدمها طول الشهر، فتوفر عليك مشاوير كثيرة.
المنتجات الموسمية
الخضار والفواكه لها مواسم. إذا اشتريت طماطم وقت الموسم، تحصلها ألذ وأرخص. أما لو شريتها بغير موسمها، بتكون غالية وطعمها مو نفس الشي.
نصيحة: خذ جولة في السوق الشعبي أو البسطات. غالبًا تلقى أسعار أرخص من الهايبر ماركت.
الطبخ المنزلي vs المطاعم
خلينا نحسبها بسرعة:
وجبة صحية من مطعم = ٣٠–٤٥ ريال.
وجبة مطبوخة في البيت (رز + دجاج + سلطة) = ١٠–١٢ ريال.
تخيل الفرق لو حسبتها على أسبوع أو شهر. الأكل المنزلي مش بس أوفر، حتى تتحكم بالدهون والبهارات والملح.
أمثلة على وجبات صحية ورخيصة
شوربة العدس
عدس + جزر + بصل + بهارات.
تكلفتها أقل من ٥ ريال للطبق الواحد.
ساندويتش البيض بالخضار
خبز أسمر + بيضة + خيار + خس.
وجبة فطور أو عشاء أقل من ٨ ريال.
رز بالخضار والدجاج
رز بني + خضار مجمدة + صدر دجاج.
وجبة متكاملة تحت ١٥ ريال.
سلطة الفاصوليا
فاصوليا معلبة + طماطم + بصل + ليمون.
تكلفتها ما تتعدى ٧ ريال.
نصائح ذهبية لتوفير أكثر
لا ترمي الأكل: البقايا ممكن تتحول لوجبة جديدة.
قلل الوجبات الجاهزة: مرة بالأسبوع تكفي.
اشتري محلي: المنتجات المستوردة غالية وغالبًا في بديل محلي أرخص.
جهز وجباتك بنفسك: خذ معك لانش بوكس للعمل أو الجامعة بدل ما تشتري.
ركز على الأساسيات: رز، بطاطس، بيض، عدس، خضار… هذي هي البطل الحقيقي للأكل الصحي.
الأكل الصحي مو رفاهية للأغنياء، هو أسلوب حياة بسيط يعتمد على خيارات ذكية وتخطيط مسبق. لما تبدأ تنظم مشترياتك وتطبخ بنفسك، تكتشف إنك مو بس وفرت فلوس، حتى صحتك صارت أفضل.
فالمعادلة سهلة: عقلك + تخطيطك = صحتك وفلوسك محفوظة.
تعليقات
إرسال تعليق