- الحصول على الرابط
- X
- بريد إلكتروني
- التطبيقات الأخرى
وجبات سريعة وصحية: كيف تأكل صح بدون ما تضيع وقتك
 |
| وجبات سريعة وصحية: كيف تأكل صح بدون ما تضيع وقتك |
كلنا نعرف إن الأكل الصحي مهم، لكن المشكلة الكبيرة دايمًا تكون في الوقت. الواحد يرجع من الدوام أو الجامعة وهو تعبان، آخر شي يبغى يسويه إنه يقعد ساعتين في المطبخ. هنا يجي السؤال: هل في وجبات تكون سريعة التحضير وصحية بنفس الوقت؟ الجواب: نعم وبكل سهولة.
في هالتدوينة راح أشاركك بعض الأفكار والوصفات اللي تقدر تنجزها في أقل من ٢٠ دقيقة، وتكون مليانة فائدة، لذيذة، وتشبعك من غير ما تثقل.
التوازن أهم من المثالية
قبل نبدأ بالوصفات، لازم نفهم إن الأكل الصحي مو معناه حرمان أو مثالية مطلقة. السر كله في التوازن: تختار مكونات طبيعية بقدر الإمكان، تقلل المعالجات الصناعية، وتحرص يكون في تنوع بين البروتين، الخضار، الكربوهيدرات الجيدة، والدهون الصحية.
وجبة ١: سلطة التونة السريعة
وقت التحضير: ١٠ دقائق
المكونات:
علبة تونة بالماء (مصفاة)
خس + خيار + طماطم + ذرة
ربع حبة أفوكادو (اختياري)
ملعقة زيت زيتون + عصير ليمون + رشة ملح وفلفل
الطريقة:
قطّع الخضار وحطها في طبق.
أضف التونة فوقها.
اسكب الصوص (زيت الزيتون + الليمون + الملح والفلفل).
الفائدة: وجبة مليانة بروتين وألياف، مثالية للغداء أو العشاء الخفيف.
وجبة ٢: شوفان بالفواكه والعسل
وقت التحضير: ٧ دقائق
المكونات:
نصف كوب شوفان
كوب حليب (حيواني أو نباتي)
ملعقة عسل
موزة أو تفاحة مقطعة
رشة قرفة + مكسرات
الطريقة:
سخّن الحليب وأضف الشوفان وخليه ٣ دقائق.
حط الفواكه والمكسرات فوقه.
أضف العسل ورشة قرفة.
الفائدة: فطور سريع، يعطي طاقة ممتازة، ويشبع لساعات.
وجبة ٣: ساندويتش البيض بالأفوكادو
وقت التحضير: ١٥ دقيقة
المكونات:
٢ شريحة خبز أسمر
بيضة مسلوقة أو مقلية بزيت زيتون
نصف حبة أفوكادو مهروس
رشة ملح وفلفل + شرائح خيار أو خس
الطريقة:
ادهن الخبز بالأفوكادو.
ضع البيضة فوقه مع الخضار.
قدّم الساندويتش جاهز في دقايق.
الفائدة: بروتين + دهون صحية + ألياف، مثالي قبل الدوام أو كوجبة بعد التمرين.
وجبة ٤: سموثي الطاقة
وقت التحضير: ٥ دقائق
المكونات:
كوب حليب أو ماء
موزة + شوفان + ملعقة زبدة فول سوداني
سبانخ أو كالي (اختياري)
مكعبات ثلج
الطريقة:
ضع كل المكونات في الخلاط.
اخلط لين يصير قوام ناعم.
الفائدة: مشروب سريع مليان بروتين وألياف، يعوض وقت ما يكون عندك وقت لوجبة كاملة.
وجبة ٥: دجاج بالخضار في المقلاة
وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
المكونات:
صدر دجاج مقطع مكعبات
فلفل رومي + بروكلي + جزر
ملعقة زيت زيتون
صويا صوص قليل الصوديوم أو بهارات مشكلة
الطريقة:
اقلي الدجاج بزيت الزيتون حتى يتحمر.
أضف الخضار والبهارات، وخليه ٥ دقائق.
الفائدة: وجبة غداء أو عشاء كاملة، متوازنة وسهلة التحضير.
نصائح عامة للأكل السريع والصحي
التجهيز المسبق: خصصي يوم بالأسبوع تقطعين فيه خضار أو تسلقين بيض عشان توفرين وقت.
التجميد الذكي: جهزي وجبات صغيرة واحفظيها في الفريزر، تطلع وقت الحاجة.
البدائل الصحية: بدال المشروبات الغازية خذ سموثي أو ماء بنكهة طبيعية (ليمون/نعناع).
حافظي على البساطة: مو لازم كل وجبة تكون "جورميه"، الأهم إنها صحية وسريعة.
الخلاصة
الأكل الصحي ما هو عذر إنه ياخذ وقت طويل أو يكون ممل. بالعكس، مع شوية تنظيم وتخطيط، تقدر تسوي وجبات سريعة ولذيذة توفر وقتك وتغذي جسمك. السر إنك تركز على مكونات طبيعية وتوازن بين العناصر الغذائية.
ابدأ بوصفة وحدة من اللي فوق، وخلها عادة يومية… ومع الوقت، جسمك ونفسيتك بيشكرونك.
تعليقات
إرسال تعليق