- الحصول على الرابط
- X
- بريد إلكتروني
- التطبيقات الأخرى
وجبات غداء بدون كربوهيدرات: شبِع صحي وما تثقّل!
الدوام خلص، أو يمكن وسط الزحمة، وتفكرين: "وش أطبخ؟" بس ما تبين سكر ولا رز ولا خبز… تبين أكلة تغديك وتخليك تكملين اليوم خفيفة ومنتعشة؟ تعالي شوفي كيف الغداء بدون كربوهيدرات ممكن يكون ألذ من العادي!
🍗 وصفات رئيسية تشبعك بدون كرب
1. صينية دجاج بالزبدة والثوم
صدور دجاج متبلة بالليمون والثوم والزبدة والأعشاب
تُخبز في الفرن مع شرايح كوسا وباذنجان
نتيجة؟ طراوة + نكهة تقطر لذة.
2. كفتة لحم بالباذنجان المشوي
لحم مفروم مع بهارات مشكلة، مشوي بالفرن أو المقلاة الهوائية
يُقدم فوق طبقة من شرائح باذنجان مشوية
نفس طعم المسخن… بس بدون خبز.
3. فيليه سمك بالليمون والصوص الأبيض
فيليه سمك مشوي بالفرن مع شرائح ليمون
صوص لبن زبادي بالثوم والنعناع
خفيف على المعدة، ثقيل بالمذاق.
🌯 أفكار خفيفة وسريعة (بدون خبز):
1. شاورما الدجاج بالخس
شاورما بالدجاج مطهية بزيت الزيتون والثوم
تُلف بأوراق خس روماني بدل الخبز
نفس الطعم… بدون الذنب.
2. رول تركي مدخن مع جبنة كريمية
شرائح ديك رومي ملفوفة بجبنة وكرفس مقطع
سناك أو وجبة غداء؟ هو الاثنين.
3. ميني بيتزا بيض
بيض مخفوق في قوالب مافن، مضاف له جبن، زيتون، فطر
كأنك تاكل بيتزا… لكن جسمك يقول شكراً.
🥗 أطباق جانبية خضراء أو مشروبات تكمل الوجبة
سلطة الجرجير مع جبن الفيتا والجوز
خليط خيار + لبن + نعناع (زي الزبادي البارد)
شاي مثلج بالأعشاب (بدون سكر)
ماء بالليمون والزنجبيل للتنشيط
📋 تنسيق وجبة غداء متكاملة (بدون كرب):
| الصحن الرئيسي | الطبق الجانبي | مشروب مرافق |
|---|---|---|
| دجاج بالزبدة والأعشاب | سلطة جرجير وجبن | ماء بالليمون والنعناع |
| كفتة لحم مشوي | لبن بالنعناع والخيار | شاي أعشاب بدون سكر |
| سمك مشوي | خس ملفوف بالشاورما | ماء زنجبيل |
⚡️ نصايح الذكية:
لا تعتمدي بس على البروتين، نوّعي بالخضار المشوية أو النيئة عشان الألياف.
استخدمي بهارات قوية تعطيك إحساس بالشبع والنكهة.
احرصي على الدهون الصحية (زيت زيتون، زبدة حيوانية معتدلة، أفوكادو).
حضّري بعض الأشياء مسبقاً (تشوي، تطبخي، تخزنين بالثلاجة)، عشان وقت الغداء يكون سهل وسريع.
💬 خاتمة :
الغداء بدون كرب مو حرمان، هو أسلوب أكل ذكي ومريح.
جربي وصفة اليوم، وراقبي جسمك كيف يتفاعل براحة، وسكر متزن، ومزاج أهدى.
تعليقات
إرسال تعليق