كيف تطبخ مرق لحم الضأن اللذيذ لأمسية شتاء دافئة - بسكوت

 

كيف تطبخ مرق لحم الضأن اللذيذ لأمسية شتاء دافئة

 هذا الطبق سهل التحضير ولكنه لذيذ المذاق !

 لهذه الوصفة ، تحتاج إلى:

•  • 1 رطل موز
• • 2 جزر 
• • 2 ضلع من الكرفس 
• • 2 بصل 
• • 1 ملعقة صغيرة زعتر 
• • 3 ملاعق كبيرة خردل 
• • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
• • ملح وفلفل حسب الرغبة.

الطريقة:

 تحتاج إلى تحمير اللحم على نار عالية في مقلاة مع القليل من الزيت. عندما يصبح اللحم بنيًا ، أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا أثناء طهي باقي الخضار. بعد طهي الجزر والبصل والكرفس ، ضعيهم جميعًا في المقلاة وأضيفي الزعتر والخردل ثم قلبيهم معًا لعمل مرق لذيذ للحمل. عندما يتم طهي الخضار ولحم الضأن تمامًا ، قدمها كلها مع سلطة جانبية واستمتع بها!

استخدامات مقالي الحديد لا حصر لها ، وهي رائعة بشكل خاص لطهي التحميص واليخنات. تحتفظ مقالي الحديد بالحرارة جيدًا ، مما يعني أن الطعام يطهى بسرعة وبشكل متساوٍ في كل مرة. أفضل ما في الأمر هو أن تصميمها الثقيل يعني أنها توزع الحرارة بالتساوي عبر سطح الطبق ، مما يمنحك القوام المثالي المطبوخ في الفرن في كل مرة.